Согласно опубликованным материалам немецкой газеты «Welt am Sonntag», многие сотрудники известной в Германии сети пиццерий Vapiano сообщили о том, что посетителям зачастую приносили просроченные продукты. Так обстояла ситуация в крупных немецких городах, таких как Мюнхен, Берлин или Кёльн.
Стали также известны часто использовавшиеся схемы, по которым сбывали продукты с истекшим сроком годности. Например, потерявшие от срока давности цвет спагетти обильно сдабривали соусом, а на упаковках с мясом и овощами подменялись этикетки.
Директор сети ресторанов Й.Хальфманн был шокирован вышеуказанной информацией. Он даже не имел представления, что такое имеет место в его ресторанах, так как для выявления подобных инцидентов существует строгий регламент.